Mjölkchokladtårta

Denna tårta bakade jag till mannens födelsedag och den blev väldigt uppskattad och det bästa är att den är superenkel att göra, det enda som tar tid är att den ska vara minst 4 timmar i frysen innan man kan servera den så tyvärr är den inget man kan göra om om man får gäster inom 30 minuter.

Så här kommer receptet till er som vill ha en underbar mjölkchokladtårta:

Mjölkchokladtårta 8-10 pers.

Botten:

400 g mandelmassa

4 ägg

4 msk kakao

rivet skal av en apelsin

Mousse:

300 g mjölkchoklad

4 äggulor

5 dl vispgrädde

Garnering:

Färska hallon

mörk choklad

Botten: Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan på rivjärnets fina sida. Rör i äggen, ett i taget, kakao och apelsinsmak.

Häll smeten i en smord form med löstagbar form, ca24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. (jag hade den inne ca 25 min men det är olika för vilken ugn man har). Låt kakan kallna men vara kvar i formen.

Moussen: Smält chokladen över vattenbad. Ta den från värmen och låt svalna lite. Blanda i en äggula i taget.

Vispa grädden och blanda ner hälften i chokladsmeten. Vänd ner resten av grädden.

Häll chokladsmeten över kakan och täck över den och frys i minst 4 timmar.

Låt tårtan stå i rumstemperatur i ca 30 min före serveringen. Garnera med färska hallon och riven mörk choklad.

Jag var så ivrig att pröva tårtan att jag inte lät den stå framme i 30 min innan serveringen.

Det funkade också men otroligt svår att skära i och botten är frusen men tinade ganska snabbt när vi väl skar i den.

Botten har en ganska "mogen" smak med all mandelmassa och jag hade gärna sett att man kanske tog lite mindre mandelmassa och ersatte den med något annat men jag är ganska feg i köket och går alltid efter receptet när jag gör något för första gången.

Men är det någon som prövar den och ersätter en del av mandelmassan med något annat så berätta gärna. Jag är ganska "barnslig" när det gäller mina efterätter tihi.

Men annars får den tårtan 4 **** utav fem möjliga.

Mums för oss chokladälskare!

Nu hoppas jag att Ni får en underbar dag mina vänner så hörs vi senare.



Artilleriet

Då var vi hemma igen efter 2 dagar i Göteborg.

Det har varit jätteskönt att bara ta det lugnt men på annan ort.

Givetvis blev det ju ett besök på Artilleriet.

Herregud säger jag bara.

Hade inte de andra i mitt sällskap varit måttligt roade av att gå där hade jag kunnat spendera flera timmar där.

För att verkligen hinna insupa allt.

Allt är så vackert där.

Och just såhär som på bilden ovan skulle jag kunna ha det i mitt vardagsrum.

Färgerna, formerna.

Och soffan ska vi inte tala om, den hade jag bott i om den stått hemma hos mig.



Hade jag haft platsen hade jag smällt upp något sådant här hemma.





Givetvis fick något följa med hem men det tar vi en annan dag.

Till er som inte besökt Artilleriet, gör det.

Jag vet att nästa gång jag besöker Göteborg så ska jag inom där igen fast denna gång ska jag gå själv eller med någon som har samma intresse och kan gå där länge. Jag avundas dem som får ha det nära och kan smita inom lite närsom för att kanske få lite inspiration, för det får man verkligen där.

Nu mina vänner är det väl dags att ta tag i denna måndag.

Hoppas att Ni får en bra start på veckan.

Kraam på Er!





Destination Götlaborg

God morgon alla!

Idag satte jag faktiskt klockan vilket borde vara förbjudet på semestern. Men väskan är packad och snart bär det av mot Göteborg.

Ska bli så härligt och det var några år sedan jag var där, tänk när jag var liten var jag där iallafall minst en gång var sommar.

Planerna är väl egentligen inte gjorda för vad vi ska hitta på men tanken är att vi bara ska komma bort lite, äta gott och njuta av semestern.

Men jag har en destination jag bara måste besöka och det är det välkända Artilleriet.

Oh jag riktigt längtar tills jag får stiga in i den butiken och se den in real life.

Jag kan säga som så att förhoppningarna är stora, så mycket bra skriverier som den har fått och är den bara minst lika bra som webshopen är jag nöjd.

Har ni några andra bra tips på ställen som är värt ett besök så hojta gärna till!

Tips mottages mer än gärna.

Nehe, nu måste jag väcka mannen min, jag är ganska ivrig på att få komma iväg om så bara är över natten.

Kameran är laddad och jag hoppas på att få visa er många bilder imorgon.

Ha nu en toppen helg mina vänner så hörs vi senare!

Österlen

Då var vi hemma igen från en vecka i stugan och igår bar det iväg till Österlen, jag har länge velat besöka apotekarens trädgård.

Och jag blev glatt överraskad.

Det var precis som jag hade föreställt mig med massor av underbara växter och keramik.

Kanske, bara kanske skulle man besökt det när det inte är semestertider och människorna är lite färre.

Alltså denna keramik, den var överallt och alldeles underbar och jag bara gick och kände och tittade.

Och i dem ljuvaste blå färgerna.

Vi ska ju ha marrakech på golvet i badrummet som vi alldeles snart ska börja renovera och färg och allt är bestämt redan men nu blev jag sugen på att ta in lite färg på golvet istället... hmmm tål att tänkas på..



Det underbara brickbordet som vi sett lite överallt nu fanns ju såklart där också och jag var sugen på att ta med det hem att ha i trädgården.

Titta bara på de underbara borden till vänster, ja tankarna flög iväg på att kanske fixa till ett sådant bord hemma, men mannen bara pustade och verkarde inte alls sugen. Vi får se....tihi.

Den här lilla hörnan fick mig att drömma iväg om att fixa en liten marockansk hörna i trädgården.

Tänk att få sitta där i morgonsolen (som lyser med sin frånvaro) och äta sin frukost. Dagen kan ju bara bli bra efter det.

Ja det var min tur till apotekarens trädgård.

Jag har aldrig riktigt varit på Österlen förut då mannens familj har stuga på Bjärehalvön och man själv är uppvuxen på den sidan av Skåne så har det aldrig riktigt blivit av att man har åkt dit.

Men vi körde runt länge igår och besökte olika butiker och åt fisk på Bures i Kivik.

Men det är ju otroligt vackert och välbehållt, kan man säga så?

Så fler turer till Österlen kommer det bli, men då ska jag veta vart jag ska innan för det är ju stort.

Nu ska jag gå och kurera mig, har åkt på den värsta sommarförkylningen ever och hostar som aldrig förr och näsan rinner. Detta hade jag inte beställt!!!

Hoppas att Ni får en underbar dag mina vänner så hörs vi!

Redan höst?

Idag är det inte vilken dag som helst utan mannens födelsedag. Något speciellt firande ska vi väl egentligen inte ha utan det ska ätas god mat, dricka gott och njuta.

Vi har verkligen höst idag, det blåser stormvindar ute och allra helst hade jag velat krypa upp under en filt med en bra bok, men jag ska snart sätta igång att baka en underbar chokladtårta till kvällen. Eller ja om den är underbar vet jag ju inte ännu för jag har aldrig gjort den tidigare men det är mjölkchoklad i så det kan ju inte bli annat än succe.

Och imorgon bär det av hemåt igen efter en vecka på Bjärehalvön. Tennisveckan startar ju denna vecka och då vill jag gärna inte vara här, det blir ett vimmel av människor och Båstad är ju inte speciellt stort.

Här är verkligen underbart här uppe och man kopplar verkligen av och jag har till och med tagit årets första dopp.

Men jag längtar lite hem... haha.

Det är väl förvisso bra för det betyder ju bara att man trivs hemma.

Nehe dags att sätta igång då.

Jag hoppas att Ni har det bra därute mina vänner så hörs vi snart igen!

Lördag

Lite shopping har det hunnits med och denna lykta kommer att få följa med mig hem.

Klockan är ofantligt tidigt för att vara lördag och jag har varit vaken länge innan jag bestämde mig för att det är lika bra att gå upp.

Det enda som hörs är fågelkvitter och molnen ligger regntunga över oss.

Det är något visst med att få vara uppe före alla andra och vakna till i sin egen takt. Jag behöver otroligt lång tid på mig på morgonen innan jag vaknar.

Idag blir det nog en tur till Båstad, måste inom apoteket för hundarna får ofantligt många fästingar och dem där djuren har jag fobi för, alltså på riktigt.

Och sen har jag spanat in en klänning som jag känner att jag behöver.

Behöver kanske är att ta i, vill ha då, verkligen vill ha och känner man det ja då behöver man den.

Mannen är av annan åsikt, som vanligt när det kommer till sådant. Det som finns räcker tydligen enligt honom. Jag väljer att slå dövörat till.

Nä en kopp kaffe är det som gäller nu så att man riktigt vaknar till.

Jag hoppas att Ni får en underbar lördag därute mina vänner så hörs vi.

Nu fångar vi denna lördag och gör den superbra!

Inga planer

Dagarna flyter samman och man vet inte vilken veckodag det är.

Vi gör små dagsutflykter men inget av större ansträngning.

Vi sitter ute långt in på kvällarna och njuter av tystanden och levande ljus.

Här ser ni en del av stugan, svärfar har själv byggt den och den är omringad av kohagar och åkrar och havet ligger 5 minuters promenad bort.

Både bordet och grillen är även det byggt av svärfar samt betongskivan som är på grillen.

Ikväll kommer äntligen mannen upp och inget står på schemat.

Innan har vi alltid haft planer och hela förra semestern var fullproppad utav takbygge och renovering av huset, men detta året finns det inga planer och jag kan tycka att det är lite skrämmande då jag alltid vill ha full kontroll och veta vad som ska komma härnäst. Men jag börjar tycka att det är otroligt skönt att det inte finns några planer utan man tar dagen som den kommer och gör vad som faller en in.

Och det är väl det som semester egentligen handlar om..

Jag hoppas att Ni har det underbart därute mina vänner, vad ni än hittar på!

Kraam på Er!



Lata dagar

Här är det lata dagar som gäller för tillfället och total avkoppling.

Det är något visst att vara här uppe, hjärnan förstår att det är semester och sommar som gäller även om jag inte är tiptopp just nu, men det brukar väl vara så att när man kopplar av på det här sättet så blir man väl lite krasslig.

Detta är utsikten jag vaknar till var morgon och kullen längst bak är just Kullaberg.

PÅ vår morgonpromenad måste vi gå igenom en kohage för att komma ner till havet och visst det är underbart, men lite rädd för korna är jag dock....det sägs att dem är snälla men dem är ju så ofantligt stora.

Badplatsen skymtar ni, även en del av min möhippa hölls här, med bad och mousserande vin för snart två år sedan.

 

Smultronställen finns, och det är ofantligt gott att smaka på.

 

Ja. Jag har det bra.

Även om mannen inte har börjat sin semester ännu, men imorgon kommer han upp och då har vi 3 veckor tillsammans.

 

Nu är det frukost som väntar ute i det blå.

 

Hoppas att Ni har det bra mina vänner vart ni än befinner er!

 

 

Andra dagen

Äta gräs, gott!

Men just det, det får jag inte.

God morgon alla därute!

Andra dagen på semestern och jag ska snart börja packa. Ska spendera några dagar på Bjärehalvön. Ska bli så skönt och härligt, det är verkligen sommar när jag kommer upp där.

Igår gick väl sisådär att koppla av.

Är jag hemma och är ledig kan jag inte vara just det, ledig. Utan det är alltid något som måste fixas och donas med. Tvätten, dammsugning, you name it.

Är ni likadana? Att inte kunna koppla av? Eller ni har den förmågan att bara kunna släppa allt och verkligen koppla ner och tänka nu är det semester.

Om ni har den förmågan, delge mig gärna med några tips.

Kameran följer givetvis med så jag ska försöka att visa er några smultronställen om ni vill det.

Nu hoppas jag att Ni får en underbar tisdag mina vänner så hörs vi senare!

Härmapa

Total förälskelse är det i denna buddha.

Ända sen jag såg honom hos den här underbara bloggerskan har jag inte fått honom ur huvudet. Så igår när vi var på väg hem så körde vi ju igenom Löddeköpinge och jag kände bara att jag måste inom.

Efter andra outleten så hittade jag honom. Och där hängde han och väntade på mig.

(förlåt Jenny att jag härmar dig)

Så jag slog till och förälskelsen är total.

Visst är han underbar!

Idag är första semesterdagen och jag vaknar lite sådär halvt groggig, ni vet när man sovit kanske lite för länge, eller längre än vad man brukar iallafall och sömnen verkar finnas kvar i hjärnan och allt man gör känns som slowmotion.

Men det är helt ok, idag har jag nämligen inga andra planer än på att ligga i solen och göra absolut ingenting.

Jag är inte så bra på att göra absolut ingenting men en dag kan ju inte vara så farligt. Så det är mina planer idag.

Hoppas att Ni får en underbar dag mina vänner så hörs vi senare!